kuking.ru
мобильная кулинария


БИБЛИОТЕКА КИТАЙСКОЙ КУХНИ

О китайской кухне  фото!
10 блюд в сковороде вок
Энциклопедия восточной лапши
Дим-сумология - наука о закусках  фото!
Традиционное меню к китайскому новому году (на 6 человек)  фото!
Меню на китайский новый год (на 4 персоны)  фото!
Домашняя смесь пяти специй (Five-spice)  фото!
Шао цзаофань (скромный завтрак)
Энциклопедия риса  фото!
Кулинарные приключения на родине пельменей  фото!
Королевство кулинарии
Ли Нань и секреты китайской кухни
10 блюд из соевого соуса

РЕГИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Кантонская кухня  фото!
Сычуаньская кухня

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Печенье фортуны  фото!
Печенье с запиской
Острая и хрустящая лапша  фото!
Дим сум со свининой (вонтоны, приготовленные на пару)  фото!
Китайский омлет  фото!
Салат с яичной лапшой и манго  фото!
Салат с креветками  фото!
Салат из моркови и кориандра  фото!
Остро-сладкий салат с уткой  фото!
Китайский куриный салат  фото!
Горячий салат с рисом  фото!
Куриный салат с папайя  фото!
Салат с ростками бобов  фото!
Остро-сладкий салат с капустой  фото!
Салат с капустой и папайя  фото!
Яйца "для свекрови"  фото!
Картофельные корзинки с китайским салатом  фото!
Китайский салат  фото!
Утка с имбирным соусом  фото!
Омлет с морепродуктами  фото!

СУПЫ

Бульон китайский (основной)
Китайский бульон с картофелем и свининой  фото!
Китайский куриный суп с кукурузой  фото!
Грибной суп по-китайски  фото!
Китайский куриный суп
Куриный суп с кукурузой  фото!
Суп с яичным цветком  фото!
Суп с креветками и яичными узелками  фото!
Суп из овощной смеси  фото!

РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД

Китайские пельмени-"кошелечки" на пару  фото!
Кисло-сладкая лапша с креветками  фото!
Курица, запеченная с кунжутными семечками и лимоном  фото!
Курица с орешками кешью  фото!
Омлет с курицей (Fu-Yung)  фото!
Омлет с креветками (Fu Yong)  фото!
Курица с орехами
Утка с апельсином
Свинина, запеченная по-китайски  фото!
Свинина в кисло-сладком соусе  фото!
Свинина в кисло-сладком соусе 2
Мясные шарики в арахисовом соусе  фото!
Говядина с кунжутными семечками  фото!
Баранина с грибным соусом  фото!
Пряные мясные шарики из свинины  фото!
Краб с китайской капустой  фото!
Форель с ананасом  фото!
Рыба, запеченная в фольге с имбирным маслом  фото!
Поджарка из морепродуктов  фото!
Креветки с овощами по-китайски  фото!
Жареные креветки  фото!
Кефаль с имбирем  фото!
Оладьи с креветками и кукурузой  фото!
Фондю по-китайски
Курица чоу мейн (Chow Mein)  фото!
Баранина с лапшой  фото!
Свинина чоу мейн (Chow Mein)  фото!
Лапша с креветками  фото!
Курица с лапшой  фото!

ГАРНИРЫ И БЛЮДА БЕЗ МЯСА

Лапша чоу мейн (chow mein)  фото!
Лапша с устричным соусом  фото!
Прозрачная лапша с креветками и чили  фото!
Цветная капуста под кисло-сладким соусом  фото!
Китайская капуста обжаренная с медом  фото!
Пряные баклажаны  фото!
Китайская капуста с лимоном  фото!
Капуста белокочанная с тмином по-китайски  фото!
Цуккини обжаренные во фритюре  фото!
Овощи по-китайски
Овощной Chop Suey  фото!
Тофу с грибами по-китайски  фото!
Тофу с остро-сладким соусом  фото!
Запеканка с тофу и овощами  фото!
Тофу со сладким перцем  фото!
Рис, жареный с яйцом по-китайски  фото!
Рис чатучак (Chatuchak)  фото!
Рис, жареный с зеленью  фото!
Рис, жареный с овощами  фото!

КИТАЙСКАЯ ВЫПЕЧКА

Китайские пирожные с заварным кремом  фото!
Китайские пирожки
Лунные пряники с орехами  фото!

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ

Бананы в тесте  фото!
Сладкие фруктовые вонтоны  фото!
Экзотический фруктовый салат  фото!
Мусс из лайма с манго  фото!
Яблоки тофи
Бананы жареные в сиропе
Карамельные бананы в кунжутных семечках  фото!
Чай по-китайски

КИТАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ

Китайский новый год
Праздник Дуаньу, фестиваль дракона
Празднование Qing Ming
Праздник луны

КИТАЙСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Соевый соус  фото!
Дим сум  фото!
Вок  фото!
Куайцзы
Хуадзея
Вейсу
Хой Син  фото!
Бобы зеленые "Мун"  фото!
Тутонг
Хаси
Рамен  фото!
Усянмянь  фото!
Водяные каштаны  фото!

КИТАЙСКИЕ НОВОСТИ

Счастливыми блюдами китайцы встречают новый год (фото)  фото!


© taste.ru