kuking.ru
мобильная кулинария
БИБЛИОТЕКА АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ
Об азербайджанской кухне
"Азербайджанская кухня", глава из книги "Кухни наших народов", В.В. Похлебкин
"Закавказская кухня", глава из книги "Кухни наших народов", В.В. Похлебкин
Чючю или кюкю (Борис Бурда)
Довга (Б. Бурда)
ЗАКУСКИ
Салат мясной по-бакински
Лаваш
Лаваш
СУПЫ
Довга
Довга с мясом
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Хяфта-беджар
Сырдак (баклажаны в соусе)
Фарш в виноградных листьях
Севрюга по-бакински
СЛАДОСТИ
Пахлава
Пахлава
Кета фото!
СЛОВАРЬ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ
Довга
Кета фото!
Пахлава (пахлаа) фото!
Дюшбара (дюшпара)
Шербет
Абгора
Плов фото!
Мята фото!
Овдух
Пити фото!
Чучу
Шакер-бура
Айран
Восточные сладости
© taste.ru