СУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ДОМАШНИМ МЕТОДОМ
(заготовки)

Добавлено: 15 июля 2005

Источник: Кордон Блю

Ингредиенты:
На 24 шт:
12 сливовых помидоров (около 1,3 кг)
2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
1/2 ч. ложки сухого базилика
1/2 ч. ложки сухого тимьяна
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца



Храните в закрытом пластиковом пакете в холодильнике 2 месяца или в морозильной камере б месяцев.

1. Нагрейте духовку до 130 гр С. Очистите помидоры от кожицы. Разрежьте каждый помидор вдоль пополам, удалите семена. Перемешайте помидоры с остальными ингредиентами.

2. Выложите помидоры срезом вниз на решетку над противнем. Запекайте 5 1/2 часа или пока помидоры не сморщатся и частично не высохнут. Полностью охладите.

---

© taste.ru