ЧАЕПИТИЕ ПО-ЛЕТНЕМУ

ЧАЕПИТИЕ ПО-ЛЕТНЕМУ
(меню)

Раздел: английская кухня

Добавлено: июнь 2002

Что может быть приятнее, чем возможность спокойно попить чаю в кругу друзей ! Так что угостите себя и друзей свежим имбирным печеньем, сочным абрикосовым тортом, оригинальными бутербродами и булочками. Уверям вас, на тарелках гостей ничего не останется.

МЕНЮ

Закуски

Бутерброды с сыром креветками и крессом

Бутерброды с яйцом в индийском стиле

Бутерброды с огурцом в тайском стиле

Булочки с хреном и укропом

На сладкое

Имбирное печенье

Миндальный торт с абрикосами

Шоколадный торт с клубникой

Кексы с розовыми лепестками

И запивать...

Чаем с легким ароматом, вроде Earl Grey или Darjeeling - подавайте с молоком или без. Фруктые чаи - оригинальная замена стандартному чаю, их лучше подавать без молока и сахара.

В жаркий день попробуйте сделать чай со льдом. Для этого нужно залить 3 ст л листьев чая Darjeeling 1 литром воды или лимонада. Затем перемешать и оставить на ночь в холодильнике настояться. Затем процедить и подавать с кусочками лимона, сахаром и дробленым льдом. Он простоит в холодильнике до 3 дней.