ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРУШАМИ

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРУШАМИ
(каши)

Добавлено: 2 июля 2011 года

Источник: "Сюрпризы вегетарианского стола"

Ингредиенты:
1 ст гречневой крупы (ядрица)
1 л воды
1/2 ст сушеных груш
1/2 ст чернослива
4 ст ложки сливок

1. Чернослив и груши промыть, замочить на 1-2 часа в 4 стаканах воды, затем варить в течение 10-15 минут в той же воде.

2. Фруктовый твар процедить и добавить в него крупу, помешать и варить на слабом огне. Когда вода впитается в крупу, довести до готовности на плите, под одеялом или в духовке. Полить растопенным сливочным маслом и подать с вареными сухофруктами и сливками.