КАША ПШЕННАЯ С КРАПИВОЙ

КАША ПШЕННАЯ С КРАПИВОЙ
(каши)

Добавлено: 2 сентября 2010 года

Источник: "Сюрпризы вегетарианского стола"

Ингредиенты:
1 ст пшенной крупы
2 ст рубленных листьев крапивы
4 ст воды
3 ст л растительного масла
соль

Вместо крапивы можно использовать шпинат, так как они похожи по вкусу.

1. Пшенную крупу замочить, довести до кипения, варить 5-6 минут. Крапиву перебрать, промыть, ошпарить, нарезать, положить в кашу, снова довести ее до кипения, закрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.

2. В готовую кашу добавить растительное масло, нарезанные листья крашивы, перемешать.