ПИКАНТНЫЕ СЛИВЫ

ПИКАНТНЫЕ СЛИВЫ
(блюда к завтраку)

Добавлено: 8 декабря 2007

Источник: Оля

Время приготовления: 4 дня

Ингредиенты:
сливы недозрелые 10кг
уксус 2.5л
сахар 2.5кг
гвоздика
корица

Это наш семейный рецепт.

Помыть сливы, наколоть и уложить в банку. В 7.5л кипятка добавить уксус, пряности, дать прокипеть и залить сливы. На следующий день маринад слить, прокипятить и снова залить им сливы (так всего 4 раза). Закрыть в банках.