ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ

ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ
(блюда к завтраку)

Добавлено: 19 апреля 2002

Источник: Family Circle

Время приготовления: 10 мин + 5 мин

1. Разбить два яйца в миску и взбить венчиком, пока желток и белок не перемешаются однородно. Добать соль и перец, добавить 1 ст л молока, если хотите.

2. В сковороде нагреть 25 гр масла, и когда оно растает, влить яичную смесь в сковороду. Готовить медленном огне, помешивая, пока яичница не начнет густеть. Снять с огня и подавать на горячем тосте с мяслом.

На заметку:

Для дополнительного аромата можно добавить немнго сыра и порезанные свежие травы.