ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ РАЗНОЦВЕТНЫЙ

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ РАЗНОЦВЕТНЫЙ
(консервирование)

Добавлено: 15 января 2002

Источник: Impraimis

Ингредиенты:
1 кг перца (лучше разных цветов), 0,5 л воды, 0,5 стакана 9% уксуса, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана сахара

Перец помыть, почистить и нарезать на полосочки. Приготовить маринад, довести его до кипения, опустить в него перец и варить 25 минут на среднем огне. Затем выложить перец в подготовленные банки, закатать и укутать.