ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
(консервирование)

Добавлено: 15 января 2002

Источник: Impraimis

Ингредиенты:
60-70 мелких зеленых помидоров, 1 кг сахара, 1 литр воды

Помидоры вымыть. разрезать на половинки, вычистить семена и варить в трех водах по 5-7 минут, чтобы помидоры не горчили. Тщательно промывать каждый раз холодной водой. Потом положить помидоры в сироп (можно очистить их от кожицы) и варить до загустения. Оставить на ночь охлаждаться и разлить по банкам.