kuking.ru
мобильная кулинария


КАША ПШЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ
(блюда в горшочках)
Добавлено: 28 февраля 2001
Источник:

Ингредиенты:
170 г крупы,
40 г масла,
80 г молока или сливок,
соль.



Пшено тщательно промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должно быть в 5-6 раз больше, чем пшена. Поварив кашу при слабом кипении 5-6 минут, воду слить, а кашу переложить в керамические порционные горшочки. Добавить масло, молоко или сливки, все перемешать и, накрыв крышкой, поместить в средне разогретую духовку. Подавать на стол в тех же порционных горшочках.



© taste.ru