ОБЖАРЕННЫЙ БУТЕРБРОД

ОБЖАРЕННЫЙ БУТЕРБРОД
(блюда к завтраку)

Добавлено: 11 февраля 2001

Источник: Alina Sterndock Alina_Sterndock@p11.f9.n461.z2.fidonet.org

Ингредиенты:
1-2 сырых картошки
1 сырая морковка
1 сырая луковица
1-2 яйца, немного перца и соли,
и если есть в наличии - какая-нибудь колбаска.

Картофель и морковь перетереть на крупной терке, лук мелко порезать.

В полученный "фарш" добавить яйцо и колбаску (если есть),посолить, поперчить.

Батон порезать ломтиками и сверху намазать слоем "фарша", а дальше бутерброды обжариваются на сковородке с одной стороны.