"РОССИЯ ГОТОВИТ ДОМА", КОНСТАНТИН ИВЛЕВ, ЮРИЙ РОЖКОВ
(кулинарная библиотека)

Добавлено: 20 января 2013

Издательство «Эксмо» и компания Braun представляют новый масштабный проект – кулинарную книгу Константина Ивлева и Юрия Рожкова, в которую вошли самые популярные и любимые рецепты со всех регионов нашей страны.

Россия богата вековыми кулинарными традициями. В отличие от многих стран, где давно уже процветает фаст-фуд и ресторанный бизнес, у нас все еще очень сильна культура домашнего приготовления вкусной и здоровой еды. Российские хозяйки с удовольствием накрывают щедрые столы, за которыми собираются большие компании друзей и родственников. Фирменные рецепты бережно передаются из поколения в поколение, обогащаясь новыми кулинарными идеями и мотивами.

В новую книгу знаменитых российских шеф-поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова вошли придуманные авторами изысканные, но простые блюда, а также рецепты участников федерального конкурса «Россия готовит дома», организованного компанией Braun. Собранные со всех уголков страны, эти рецепты олицетворяют современную домашнюю российскую кухню, которую так любят и ценят начинающие и опытные кулинары от Калининграда до Владивостока.

На страницах книги Константин и Юрий делятся профессиональными секретами, подробно разбирают нюансы приготовления тех или иных блюд, а также приводят ценную информацию о самых популярных рецептах и продуктах различных регионов России. Подробные пошаговые мастер-классы от знаменитых поваров помогут овладеть искусством приготовления тех или иных блюд не только опытным кулинарам, но и новичкам.

Книга «Россия готовит дома» - настоящий кладезь простых и доступных народных рецептов, проработанных и творчески переосмысленных профессиональными шеф-поварами.

Рецепты из книги

Картофельно-кабачковые оладьи с майораном и домашней сметаной
Телячья печень в соусе глинтвейн
Люля-кебаб из баранины с пряными травами
Клюквенный чай с медом и мятой

Об авторах

Константин Ивлев и Юрий Рожков - одни из самых известных и лучших российских шефов, основатели Федерации профессиональных шеф-поваров и кондитеров России, ведущие программ «Спросите у повара» на телеканале «Домашний» и «Съешьте это немедленно» на телеканале СТС, авторы кулинарных книг.

Купить книгу

Купить книгу "Кондитерское искусство для начинающих" в интернет-магазине "Озон"

---

© taste.ru