ПЯТНИСТЫЕ КЕКСИКИ

ПЯТНИСТЫЕ КЕКСИКИ
(блюда для детей)

Добавлено: 30 октября 2002

Время приготовления: 1 1/2 часа

В 1 шт: 235 ккал, 10 гр жиров

Ингредиенты:
На 12 шт:
115 гр блинной муки
1 ч л пекарского порошка
115 гр сливочного масла, размягчить
115 гр сахара
2 крупных яйца
170 гр сахарной пудры
красные конфетки смартис, m&m's

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Поставить 12 формочек для кексов на противень,

2. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить масло, сахар и яйца. Взбить деревянной ложкой, соскрести тесто со стеной и снова взбить.

3. Разделить тесто между формочками и поставить на 15-20 мин в духовку. Переложить на решетку и дать немного остыть.

4. Смешать сахарную пудру с 1-2 ст л воды, чтобы получилась густая глазурь. Покрыть каждый кексик глазурью и сверху украсить красными конфетками.

На заметку:

Тесто для кексов можно ароматизировать тертой цедрой апельсина или лимона или заменить 15 гр муки 15 гр какао, чтобы получились шоколадные маффины.