СУПЧИК КАРТОФЕЛЬНЫЙ

СУПЧИК КАРТОФЕЛЬНЫЙ
(детские блюда)

Добавлено: 13 марта 2009

Источник: Анастасия

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
200 гр. куринного филе
1 картошечка
50 гр. морковки
50 гр. помидора
1/2 чайной ложки сливочного масла

Это был наш первый супчик в 10 месяцев. Хорошо тем, что филе курицы дает не жирный бульон, а томаты и морковка придают супчику приятный кисловато-сладкий привкус. Дочь у меня до сих пор его любит.

1. Отвариваем филе курочки, при готовности вынимаем курочку

2. В бульон добавляем картошечку, слегка подсаливаем.

3. Отдельно в маленькой посуде тушим на небольшом количестве воды помидорку и морковку с добавлением сливочного масла

4. Когда овощи сготовятся, выкладываем их в готовый бульон с картошкой. Добавляем туда порезанное или перемолотое филе курицы (в зависимости от возраста). Зелень, сметанку - по вкусу