САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ЯБЛОК С ЛИМОНОМ

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ЯБЛОК С ЛИМОНОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
2 больших корня сельдерея, 3 яблока, сок одного лимона, соль. 1 чайная ложка хрена в уксусе, сахар, 3 столовые ложки сметаны, зелень.

Очищенные корни сельдерея натереть на мелкой терке, а яблоки - на крупной овощной терке, добавить соль, сахар, лимонный сок, все перемешать со сметаной. Украсить зеленью.