ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
(детские блюда)

Добавлено: 17 апреля 2006

Источник: Оксана Денк

Время приготовления: 5 мин + 20 мин

Ингредиенты:
2 средних картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
1/4 часть капусты,
небольшой кусочек тыковки,
100 грамм фарша.
Можно добавить укроп или петрушку

Рекомендую подавать на обед детям 9-ти 10-ти месяцев.

лук, морковь обжарить, добавить фарш, влить немного воды, потушить 5 минут, затем добавляем тыкву, картошку, капусту, солим и добавляем воду, чтобы закрыло овощи. Тушим на среднем огне 15 минут. За 2 минуты до окончания добавляем укроп. Делаем пюре. Очень вкусно, сытно, полезно!