КАРАМЕЛЬНЫЙ ПУДИНГ

КАРАМЕЛЬНЫЙ ПУДИНГ
(рецепты для детей)

Добавлено: 13 сентября 2005 г

Источник: Марина

Ингредиенты:
1 ст.л. сахара
1 ст.л. без верха крахмала
1 ст. молока

Мои дети этот пудинг обожают. Это палочка-выручалочка, когда нужно быстро что-то сообразить на полдник или даже завтрак.

Растопить сахар в посуде, довести его до темно-коричнегого цвета. Влить туда большую часть молока, в оставшейся части развести крахмал. Когда вскипит молоко, влить туда крахмал, дать покипеть несколько секунд.