САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ЯЙЦОМ

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ЯЙЦОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
200 г отварного картофеля, 200 г маринованных огурцов, 100 г моркови, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г вареного сельдерея, 3 крутых яйца. Для соуса: соль, сахар, горчица, 3/4 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, зелень.

Предназначенные для салата продукты нарезать кубиками, заправить соусом и все перемешать. Украсить кружочками яйца, колечками из огурцов и моркови, рубленым зеленым луком.