САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРИБОВ

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРИБОВ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
400 г отварного картофеля, 300 г соленых или маринованных грибов, 50 г репчатого лука, молотый перец, соль, 1-1,5 стакана сметаны.

Грибы вымыть (очень соленые грибы можно проварить в воде), нарезать полосками, так же нарезать картофель, лук мелко нарубить. В сметану замешать соль, перец, лук, грибы, последним - картофель.