ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С АПЕЛЬСИНОВОЙ НОТКОЙ

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С АПЕЛЬСИНОВОЙ НОТКОЙ
(напитки)

Добавлено: 18 января 2005 г

Источник: HollyV

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
0.5 л молока
100 гр темного шоколада
3 полоски апельсиновой цедры
1/2 ч.л. растворимого кофе
1/8 ч.л. корицы

1. Шоколад поломать на кусочки и вместе со всеми остальными ингридиентами сложить в сотейник. Держать на небольшом огне и постоянно помешивать до полного растворения шоколада.

2. Увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня, взбить миксером до пены.

3. Опять поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, взбить. Вынуть кусочки цедры и подавать в больших кружках, добавив сахар по вкусу.