ЛАССИ ИЗ МАНГО И КАРДАМОНА

ЛАССИ ИЗ МАНГО И КАРДАМОНА
(напитки)

Раздел: индийская кухня

Добавлено: 25 марта 2002

Источник: Family Circle

Время приготовления: 5 мин

В 1 порции: 120 ккал, 2 гр жиров

Ингредиенты:
На 6 порций:
3 стручка кардамона
2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной
400 мл (14 fl oz) натурального йогурта
200 мл (7 fl oz) молока
молотый мускатный орех

1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.

2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.