ЯИЧНЫЙ ЧАЙ
(напитки)

Добавлено: 1 апреля 2001

Источник: Alenka Kocheshkova

Ингредиенты:
1 яичный белок. 2 яичных желтка, 60 г сахара, сок из 1/2 лимона,1/2 л крепкого чая.



Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить до образования пены. К полученной смеси добавить чай и на водяной бане снова взбить до образования пены. Затем разлить в предварительно прогретые чашки и сразу подать.

---

© taste.ru