AQUA DE MELON
(напитки)

Добавлено: 22 июля 2001

Источник: Meg

Ингредиенты:
среднего размера дыня ( у меня была на 3 фунта или 1.5-2 кг)
1/3 чашки сахара или по вкусу
3 чашки охлажденной в холодильнике кипяченой воды или бутылочной минеральной не газированной)



Вырезанную середину вместе с соком и семечками закладываем в миксер, добавляем сахар и 2 чашки воды и 1 минуту на высокой скорости смешиваем .
Семена должны быть видимы и не перемолоты.
Процеживаем через очень тонкое сито, добавляем оставшуюся воду и ставим в холодильник охладиться.

Получается 4 стакана, но вкус -- очень интенсивный. Так что, я думаю, можно разводить с большим количеством воды.

---

© taste.ru