ЯГОДНЫЙ МОРС
(напитки)

Добавлено: 3 августа 2001

Источник: Evelina_Flaumell

Ингредиенты:
На 10 порций:
Hа 150г ягод (клюква, черная смородина, черника, малина, или клубника): 150гр сахара, 1 л воды.



Ягоды перебрать, промыть и размять.
Через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10-20мин.
Отвар процедить, растворить в нем сахар и охладить, если готовят холодный морс.
В охлажденный отвар добавить ягодный сок.
Морс перелить в кувшин наполненный льдом.

---

© taste.ru