СВЕКОЛЬНЫЙ МОРС
(напитки)

Добавлено: 3 августа 2001

Источник: Evelina_Flaumell

Ингредиенты:
На 10 порций:
Hа 200г свеклы: 100г сахарного песка, 1л воды, сок одного лимона.



Свеклу очищают, натирают на мелкой терке и отжимают сок. Отжатую от сока свеклу заливают горячей водой, доводят до кипения и проваривают 10-20мин. В конце варки добавляют сахар,лимонный сок и отжатый свекольный сок. Вновь доводят до кипения, но не кипятят. отвар процеживают и наливают в кувшин со льдом

---

© taste.ru