САЛАТ "АФРОДИТА" ИЗ ТЫКВЫ И ЯБЛОК

САЛАТ "АФРОДИТА" ИЗ ТЫКВЫ И ЯБЛОК
(десерты)

Добавлено: 20 августа 2002

Источник: Книга "700 салатов на любой вкус"

Ингредиенты:
200 г сырой тыквы, 2-3 средних яблока, 1 небольшая морковь, 1 столовая ложка натертого хрена, сок 1/2 лимона, соль, сахар.

Тыкву очистите от кожицы и натрите мякоть на крупной терке. Яблоки вымойте, очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на такой же терке. Все перемешайте, добавьте хрен, лимонный сок, соль, сахар. Морковь очистите и натрите на средней терке. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте, посыпав натертой морковью.