КАРАМЕЛЬ СЛИВОЧНАЯ

КАРАМЕЛЬ СЛИВОЧНАЯ
(десерты)

Добавлено: 2 декабря 2002

Источник: Катерина

0.5 кг сахара растворить с стакане сливок и варить, помешивая, на малом огне, пока не приобретет цвет кофе. Набрать карамель ложкой, и опустить в холодную воду. Если она сразу застынет - можно снимать с огня. Добавить и тщательно перемешать 100 г масла, ваниль. Вылить на эмалированный противень, смоченный водой и нарезать на квадраты.