ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ

ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ
(десерты)

Добавлено: 15 января 2001

Источник: Ira Chadeeva

Ингредиенты:
3 яйца, 75г масла, 225г сахара, цедра лимона,

С двух лимонов стереть цедру и выдавить сок. 3 яйца взбить на паровой бане (над миской с горячей водой). Смешать яйца, цедру, сок, добавить 75г масла и 225г сахара. Варить на медленном огне до загустения, (как варенье густота), разлить по формочкам. Можно хранить три недели в холодильнике.