КОНФЕТЫ "РЫЖИК"
(десерты)

Добавлено: 18 июня 2002

Источник: Автор: Катерина; фото: Зубастик

Ингредиенты:
500 г свежей моркови
200 г сахара
лимонная кислота на кончике ножа
100 г тертого шоколада
молотые вафли



Натереть на мелкой терке 500 г сырой моркови, добавить 200 г сахара и лимонную кислоту - на кончике ножа. Выложить в кастрюлю и уварить на меленном огне, постоянно помешивая.

Когда масса загустеет, добавить 100 г тертого шоколада и хорошо
вымешать. Из этой массы сделать шарики величиной с грецкий орех. Конфеты обвалять в молотых вафлях.

---

© taste.ru