ЛЕД 'МАРГАРИТА'

ЛЕД 'МАРГАРИТА'
(десерты)

Добавлено: 31 августа 2005 г

Источник: Olive

Время приготовления: 20 мин + замораживание

В 150 мл: 259 ккал, 0 г жира, 0 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 750 мл:
200 г сахара мелкого
3 лайма, цедру натереть, сок выдавить
140 мл текилы
60 мл ликера Куантро

Это практически коктейль. От такого точно повеселеешь.

1. Растворить сахар в 500 мл воды в маленькой кастрюльке и кипятить 5 минут. Дать остыть полностью.

2. Добавить этот сироп к остальным ингредиентам, перелить в мороженицу и либо готовить в мороженице пока не начнет замерзать, а потом переложить в контейнер и заморозить, либо налить сразу же в контейнер для морозилки и помешивать каждый час, пока полностью не замерзнет. Оставить на ночь.

Из-за высокого количества алкоголя, смесь окончательно не замерзнет. Подавайте в бумажных стаканчиках, тарелках или бокалах. Если хотите, смочите края бокалов и окуните в морскую соль, как это делается при приготовлении традиционного коктейля "Маргарита".