КУРАГА С ВАНИЛЬЮ

КУРАГА С ВАНИЛЬЮ
(десерты)

Добавлено: 15 марта 2005 г

Источник: Мари Клэр

Ингредиенты:
На 6 порций:
200 г кураги
1 стручок ванили, порезанный пополам
1/2 ч л розовой воды
1 ст л меда
подавать: 4 ст л поджаренного миндаля, тонко порезанного и 250 г йогурта

1. Положить курагу в кастрюлю со стручком ванили и 600 мл воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час.

2. Достать стручок ванили и добавить розовую воду и мед. Подавать с поджаренным миндалем и йогуртом. Можно добавить ложку теплого заварного крема - будет просто не удержаться.