ГРАНИТА ИЗ ДЖИНА С ПЕРСИКОМ

ГРАНИТА ИЗ ДЖИНА С ПЕРСИКОМ
(десерты)

Добавлено: 27 сентября 2004

Источник: Bella's Cookbook

Время приготовления: 10 мин + 5 мин

В 1 порции: 162 ккал, менее 1 г жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
450 мл тоника
100 мл джина
75 г сахара
тертая цедра и сок 2х лимонов
веточки мяты для украшения
подавать: лимонное печенье

1. Смешать тоник с джином в миске. Перелить половину смеси в кастрюлю, добавить сахар, лимонную цедру и сок. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Дать немного остыть. Влить оставшуюся смесь с тоником. Перелить в низкий контейнер для морозилки вместимостью 850 мл.

2. Заморозить до 2-х часов, пока смесь не затвердеет по краям, но не останется жидковатой в середине. Разрыхлить вилкой и заморозить на 2 часа до затвердения.

Подавать: разрыхлить вилкой или в кухонном комбайне; разложить по бокалам. Подавать с мятой и печеньем.