ЛИМОННЫЙ ХЛЕБЕЦ

ЛИМОННЫЙ ХЛЕБЕЦ
(выпечка)

Раздел: итальянская кухня

Добавлено: 25 декабря 2001

Источник: Маргарита

Ингредиенты:
800 гр муки, 150 гр сахара, 30 гр дрожжей, 200 гр молока, 5 яиц, тертая цедра одного лимона, соль

Из небольшого количества муки, молока, сахара, и дрожжей сделать опару. Потом помешать все остальное и вымесить тесто сред консистенции, сформировать хлебец и поставить на 20-25 мин в теплое место, потом смазать яйцом и выпечь.