ЛИМОННЫЙ КРЕМ-ЖЕЛЕ

ЛИМОННЫЙ КРЕМ-ЖЕЛЕ
(выпечка)

Добавлено: 15 февраля 2001

Источник: Irina Tkachova из Масилюне "Просим к столу"

Ингредиенты:
4 яйца, 1-2 лимона, 6 столовых ложек сахара, 1 чайная ложка желатина

Желтки взбить с четырьмя столовыми ложками сахара, добавить тертую лимонную корку, подлить лимонный сок, и растворенный желатин.

Белки взбить с двумя столовыми ложками сахара, осторожно замешать в них желтки.

Подавать с ванильным соусом, винным соусом или засахаренными ломтиками лимона.