ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ"

ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ"
(выпечка)

Добавлено: 10 декабря 2011

Источник: Анюта

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт,
Сметана - 5 ст.л.,
сода, погашеная уксусом или лимонной кислотой - 1/4 ч.л.,
сливочный маргарин - 1 пачка,
Мука - 3 стакана,
1 банка сгущёного молока

Давний семейный рецепт с советских времен.

Яйца взбить сильно с сахаром, добавить сметану и погашеную соду. Размешать. Добавить размягченный маргарин и муку. Замесить тесто. Из теста лепят овальной формы гладкие заготовки, которые кладут в орешницу и выпекают в ней на плите. В выпеченные половинки орешков ложат варёную сгущенку и соединяют вместе. Получаются орешки с начинкой внутри.