ПОСТНЫЙ БАНАНОВЫЙ КЕКС

ПОСТНЫЙ БАНАНОВЫЙ КЕКС
(выпечка)

Добавлено: 2 марта 2010

Источник: Вероника

Время приготовления: 15 мин + 20-25 мин

Ингредиенты:
Мука пшеничная 2, 5 ст.
Сахар 150 гр
Сода 1 ч. л.
Бананы 2 шт.
Изюм 0, 5 ст.
Масло растительное 3 ст. л.
Кофе сваренный 1 ст

Очень вкусный кекс, а главное ингредиенты для него обычно всегда есть в доме. А по вкусу совсем не постный!)))

Перемешать сухие ингредиенты(соду погасить уксусом), бананы размять вилкой, добавить в сухую смесь вместе с изюмом и раст. маслом. Залить смесь теплым кофе, перемешать. Форму смазать раст. маслом, выложить тесто, выпекать в разогретой духовке 20-25 мин.