ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
(выпечка)

Добавлено: 14 сентября 2009

Источник: Wialenove

Время приготовления: 15 мин + 35 мин

Ингредиенты:
тесто:
100 гр маргарина
1/2 стакана сахара
1/4 стол.ложка соли
2 яйца
1 1/2 стакана муки

начинка:
200 гр. грецких орехов
1 банка сгущенки

Рецепт простой и быстрый, даже если не получиться с первого раза, то все равно будет вкусно.

Сахар перетереть с маргарином, добавить соль, яйца, муку. тесто получается немного липким. форму смазать маслом, раскатать тесто по форме слоем 1/2 см, сделать бортики такие же. высыпать орехи равномерно, и залить сгущенкой (слоем 1 - 1 1/2 см иноче не пропечется, она должна свариться и стать коричневой).

Предварительно плиту разогреть до 200 гр, поставить пирог, печь 15-20 мин до образования коричневой корочки сверху и загустения сгущенки. потом достать пирог и закрыть его фольгой и поставить еще на 15 минут с температурой 160 градусов. можно подавать с шариком мороженого.