КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ

КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
(выпечка)

Добавлено: 12 сентября 2007 г

Источник: Алины Нижельской

Время приготовления: 20 мин + 45 мин

Ингредиенты:
8 ст.л. муки
4 яйца
3 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. сметаны
1 банка сгущённого молока
1 или 1/2 ч.л. соды
уксус, соль, ванилин
Для смазывания формы:
масло,
1/2 ч.л. муки

Этот кекс хорошо подавать с чёрным чаем. для красоты можно посыпать сахарной пудрой.

Сгущённое молоко выливают в посуду, вбивают по одному яйцу, добавляют сахар, сметану, соду погашенную уксусом, соль, муку, ванилин. Всё тщательно перемешивают и выливают в форму предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 220 градусов 40-45 минут.