ТАРТАЛЕТКИ "МОНАНА"

ТАРТАЛЕТКИ "МОНАНА"
(выпечка)

Добавлено: 27 июля 2005 г

Источник: Zebra

Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц
400 г. масла
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
1. ст.л. уксуса
5 ст. муки

Крем:
300 г. масла
200 г. сгущеного молока
1 ст.л. какао
3 шт. желтков

Тесто: Все смешать, раскатать и выпекать в формочках для тарталеток при t 200 С 20-30 мин.
Крем: Смешать желтки и сгущеное молоко, поставить на тихий огонь и довести до кипения. Снять с огня, остудить, смешать с маслом, взбить с ванилью. в половину ввести какао и ваниль.