РУЛЕТИКИ

РУЛЕТИКИ
(выпечка)

Добавлено: 17 февраля 2005 г

Источник: Thomas

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
1 стакан пива,
1 пачка маргарина,
мука,
щепотка соли;

В миску влить стакан пива, добавлять постепенно муку и маргарин - мешать тесто, добавлять муку пока тесто не станет достаточно упругим. Разрезать тесто на 4 равных части, положть в холодильник на ~3 часа. Когда срок будет выждан, раскатывать каждую часть по очереди, в тонкий пласт (диаметром 30-40см), после розрезать на 8 треугольников(как торт). Ложить начинку на край каждого треугольника, скручивать к центру, защипывать отверстия по бокам. Перед тем как ставить в духовку, смазывать верх желтком, печь на маленьком огне.