ТЕСТО ДЛЯ РУЛЕТОВ (ШЕКЕМ)

ТЕСТО ДЛЯ РУЛЕТОВ (ШЕКЕМ)
(выпечка)

Добавлено: 10 апреля 2005 г

Источник: Ира

Ингредиенты:
маргарин - 1 пачка (200 гр)
сметана - 1 маленькая баночка (можно заменить обезжиренным йогуртом)
мука - 3 стакана

Это тесто делала еще моя прабабушка и чем оно хорошо, так тем, что можно делать рулеты с разной начинкой, да и быстро получается.

Муку перетереть с размягченным маргарином и добавить сметану. Все хорошо вымесить и положить на 0,5 часа в холодильник. Начинка любая по вкусу. Тесто раскатать, смазать начинкой, свернуть рулетом, сверху смазать желтком и на 30 мин. в разогретую до 180 гр. духовку.