АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС
(выпечка)

Добавлено: 22 мая 2004

Источник: Автор: Анжелика, Фото: lirida

Время приготовления: Выпекается 1,5 часа. Замешивается за 5 мин.

Ингредиенты:
5 яиц,
2 чашки (175г) сахара,
1/2 чашки рафинированого подсолнечного или кукурузного масла,
3/4 чашки апельсинового сока,
2 чашки муки,
сода, гашённая уксусом, или 2 чайные ложки пекарного порошка.

Яйца взбивают с сахаром, затем добавляют масло и сок, потом гашённую соду и муку. По желанию можно добавить изюм.