КЕКСЫ "СМЕШНЫЕ РОЖИЦЫ"

КЕКСЫ "СМЕШНЫЕ РОЖИЦЫ"
(выпечка)

Добавлено: 5 декабря 2002

Источник: Sara Lewis, "30 minutes kids' cakes"

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
На 12 шт:
75 гр горького шоколада, поломанного на кусочки
12 покупных или домашних кексиков
масляная помадка
розовый или коричневый пищевой краситель
горсть разноцветных шоколадных конфеток
1 тюбик красной глазури для письма
несколько сахарных цветков (по желанию)

1. Поставить миску на кастрюлю с водой. Довести воду до кипения, затем снять с огня. Добавить в миску шоколад и оставить на 2-3 мин, пока он не растает.

2. Если кексы очень куполообразные, срезать верхушки. Покрасить глазурь красителем под цвет кожи, намазать ею кексы.

3. Добавить конфетки вместо глаз и нарисовать красным рот. Перемешать растопленный шоколад и перелить его в кондитерский мешок или в кулечек из пергамента. Нарисовать шоколадом очки, волосы и зрачки на глазах. Девочкам можно прилепить сахарные цветочки в "волосы". Поставить кексы в прохладное место, чтобы шоколад застыл.

На заметку:

Волосы и очки можно нарисовать глазурью из тюбика, а не растопленным шоколадом.

Проявите фантазию при украшении этих кексиков. Сделайте, чтобы они были похожи на членов семьи, на друзей ваших детей.. Если у вас есть время, сделайте из раскатанной глазури шляпы, бантики, галстуки или даже руки и ноги. Для детей с ветрянкой или другим кожным заболеванием на кексики можно нанести красные точки, чтобы их приободрить.