КЕКСЫ

КЕКСЫ
(выпечка)

Добавлено: 5 декабря 2002

Источник: Sara Lewis, "30 minutes kids' cakes"

Ингредиенты:
На 12 шт:
125 гр мягкого маргарина
125 гр сахара
125 гр блинной муки

1. Соединить все ингредиенты в миске или кухонном комбайне и взбить.

2. Разделить между 12 формочками для кексиков (или разлить по двум круглым формам, чтобы получились плоские корж. в этом случае нужно добавить в тесто 1/2 ч л пекарского порошка).

3. Запекать при 180 гр С в течение 15-18 мин.

ВАРИАЦИИ

ваниль: добавить 1 ч л ванильной эссенции
цитрус: добавить 2 ч л тертой цедры апельсина или лимона
шоколад: заменить 2 ч л муки двумя ч к какао порошка