КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
(выпечка)

Добавлено: 27 ноября 2002

Источник: Катерина

Ингредиенты:
200 г отварного картофеля, 0.5 ст. сахара, 3/4 ст. орехов, 1 лимон, 100 г сливочного масла, 3 яйца, соль, сахарная пудра

Подогретое масло взбить вместе с солью, сахаром и натертой цедрой, взбивая ,добавить по одному яйца, затем - измельченные, немного обжаренные орехи и пропущенный через мясорубку картофель.
Полученную массу выложить слоем 2 см в смазанную жиром форму, выпекать при умеренной температуре 40-50 мин. Остудить, нарезать на кусочку, посыпать сахарной пудрой.