ПИЦЦА "ЧЕТЫРЕ СЫРА "

ПИЦЦА "ЧЕТЫРЕ СЫРА "
(выпечка)

Добавлено: 17 октября 2002

Источник: Instant cooking

Ингредиенты:
На 4 порции:
тесто для пиццы
1 ст л чесночного масла
1/2 маленькой красной луковицы
50 гр сыра дольчелатте (или другой голубой сыр)
50 гр сыра моцарелла
50 гр сыра грювьер
2 ст л тертого пармезана
1 ст л порезанного тимьяна
черный перец

Индивидуальные пиццы с четырьмя видами сыров.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Разделить тесто на 4 куска и раскатать каждый в круг. Положить на большом расстоянии друг от друга, затем подтолкнуть в центр края, чтобы получилась маленькая корочка. Смазать чесночным маслом и посыпать красным луком.

2. Порезать Дольчелатте и моцареллу на кубики и посыпать на основание для пиццы.

3. Смешать грювьер, пармезан и тимьян и посыпать сверху.

4. Сверху посыпать молотым черным перцем и запекать 15-20 мин, пока сыр не забурлит.