МЕЗЕЛЬМЕН

МЕЗЕЛЬМЕН
(выпечка)

Раздел: тунисская кухня

Добавлено: 1 октября 2002

Источник: Magnuna

Ингредиенты:
500 г муки, 150 г сахара, 6-8 с ложек растительного масла, 8 с ложек воды, 1/2 ч ложки соли, 3 с ложки меда, 1-2 горсти миндаля

Из муки, сахара, растительного масла замесить тесто, добавить немного воды и соли. Дать тесту постоять после чего раскатать его в пласт толщиной в 1 см. Стаканом нарезать круглое печенье. Испечь в духовке. Готовое печенье выложить на бумагу, смазать медом и посыпать измельченным кедровым или миндальным орехом.