РИС ПО-БОЛИВИЙСКИ

РИС ПО-БОЛИВИЙСКИ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 ноября 2001

Источник: Настя

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты:
0,5 стакана растительного масла
1 стакан риса
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 бульонный кубик
сладкий болгарский перец (по желанию)

В сотейнике раскалить масло, обжарить до золотистого цвета рис, затем добавить мелко порезанный лук и обжаривать до готовности лука. Размять туда же кубик и выдавить чеснок, перец. Залить стаканом воды и тушить на медленном огне до готовности риса, при этом воду можно добавлять.