СОУС С ХЕРЕСОМ

СОУС С ХЕРЕСОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 29 июня 2002

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
1 упаковка сухого порошка для приготовления белого соуса
1/4 л воды
2 ст л сухого хереса
60 мл сливок, взбитых в крепкую пену

Приготовить белый соус с водой по инструкциям на упаковке. Добавить херес. Охладить. Перемешать со сливками. Подавать холодным.

Особенно хорош Фондю-пунш, шашлыками Бахуса и фондю с тефтелями.